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The Process of Making Chocolate

The diagram below shows the process of making chocolate from cocoa beans. Summarise the information by selecting and reporting the main features, and make comparisons where relevant. [图表文字描述：流程图包含 10 个步骤。第一步：收获可可豆荚（Harvesting cocoa pods from trees）。第二步：切开豆荚，取出可可豆（Opening pods to extract beans）。第三步：将可可豆发酵（Fermenting beans for 5-7 days）。第四步：将发酵后的豆子晒干（Drying beans under the sun）。第五步：将干豆运送到工厂（Transporting beans to factory）。第六步：将豆子烘烤（Roasting beans at high temperature）。第七步：将烤豆压碎，去除外壳（Crushing beans and removing shells），得到可可碎粒（nibs）。第八步：将可可碎粒研磨成糊状（Grinding nibs into chocolate liquor）。第九步：添加糖和牛奶，混合（Adding sugar and milk, mixing）。第十步：将混合物倒入模具，冷却成型（Pouring into molds and cooling to solidify）。整个过程从自然收获到人工加工，涉及多种机械操作。]